豚肉– tag –

お弁当に便利なはちみつ味噌チャーシューを作りました。豚肉を漬け込んでオーブンで焼くだけなので手間がかからず、焼いている間にほかのおかずを作ることができます。 ...

ベトナム料理はフランス料理の影響なのでしょうか？カラメルソースで肉を炒める料理があります。味にコクが出てご飯にもよく合います。オイルと黒砂糖を加熱してできた...

今日は時短メニュー、10分でできる豚肉のトマト煮込みを作りました。材料は冷蔵庫に大体、常備しているものばかりです。 ケチャップとウスターソースで味がしっかりつい...

ご飯がすすむれんこんと豚バラ肉の黒酢炒めです。黒酢はクエン酸やアミノ酸が一般のお酢よりも多く含まれていて血流改善、抗酸化作用があるようです。黒酢は健康効果も...

昨晩のハロウィーンは46年ぶりの満月のハロウィーンだったそうです。夜空を見上げたらものすごく明るい満月の右上に火星も見えてとても神秘的な気分になりました。 今日...

スーパーフードのゴーヤは日本では沖縄の食材というイメージですが、アフリカ、インドからアジア、そして南米でもよく食べられている野菜です。世界的に有名なスーパー...