スイーツ– category –

紫芋が手に入ったので和三盆糖と米粉で紫芋ロールケーキを作りました（紫芋モンブランの絞り出しがガッタガタですが！）。 和三盆のやさしくまろやかな甘みと紫芋がとて...

冬が長いイギリスでよく食べられているセルフソーシングプディングは今の寒い季節にピッタリのスイーツです。セルフソーシングプディングとはその名のとおりで、プディ...

オーブン不要の焼かないチョコレートがけコーンフレーククッキーを作りました。作り方もとても簡単でアレンジも自由です。コーンフレークだけでなくピーナツやアーモン...

イギリスのクリスマスの定番デザート、トライフルはスポンジケーキ、カスタードクリーム、ホイップクリームやいちごゼリーを重ねてフルーツを飾ったデザートです。ハリ...

ミルクチョコレートがけのココア絞り出しクッキーです。キメが細かくサクサクと軽い食感、そして生地は絞り出しやすい配分にしました。コツは作り方①で温めながら生地を...

ふわふわサクッとしたメレンゲとホイップクリームの美味しいクリスマスのお菓子「パブロバ」。 発祥の地はニュージーランドもしくはオーストラリアと言われてますが、両...