卵– tag –

寒い日が続きますね。今朝の京都はマイナス1℃でした。 京都の冬はとにかく寒いです！三方を山で囲まれている盆地であるため底冷えします。東京の冬の寒さが「冷蔵庫の中...

紫芋が手に入ったので和三盆糖と米粉で紫芋ロールケーキを作りました（紫芋モンブランの絞り出しがガッタガタですが！）。 和三盆のやさしくまろやかな甘みと紫芋がとて...

クリスマスの飲み物、エッグノッグはスパイスの効いたとろりとしたあつあつのホットミルクセーキのような飲み物です。起源は中世のイギリスで、1700年代にクリスマスシ...

初心者でも失敗しないデコレーションケーキ用のスポンジケーキをご紹介します。プロ直伝のデコレーション用スポンジケーキのレシピは経験がないと上手く出来なかったり...

5分でできるトマトとふんわり卵の中華スープです。簡単で美味しく栄養も満点です。しょうがの効果で血行が良くなり元気になる簡単スープです。 【材料】 トマト　　　　...