5分でできる中華風「小松菜のにんにく黒酢炒め」

簡単で美味しい、5分でできる中華風の黒酢炒めです。にんにくとしょうがを使っているので体が温まります。そしてご飯がすすみます。

小松菜のほかにチンゲン菜などほかの緑の野菜でもOKです。

もくじ

材料

小松菜…1束(260gぐらい)

にんにく…小さじ1

しょうが…小さじ1

太白ごま油…大さじ1.5

◎酒…大さじ1

◎黒酢…大さじ1

◎しょうゆ…大さじ1

◎(お好みの)砂糖…小さじ1/2~1

作り方

①小松菜は茎の部分と葉の部分に分けておく。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

②熱したフライパンに油を入れにんにくとしょうがを炒める。小松菜の茎の部分を入れて少し炒めてから葉の部分を入れる。

③◎の材料を上から順番に入れてさらに炒める。

 

 

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