いちじくとクリームチーズヨーグルトのヘルシーパフェ

クリームチーズとヨーグルトを1：2の割合で合わせたクリームチーズヨーグルトといちじくのヘルシーなパフェです。ソースは砂糖不使用のオーガニックいちじくジャムとレモンジュースで合わせたもの、そしてコーンフレークとメレンゲを合わせました。絶妙な組み合わせです。

材料

• いちじく　　　　　　　数個
• クリームチーズ　　　　100g
• ヨーグルト　　　　　　200ｇ
• いちじくジャム　　　　大さじ2
• レモンジュース　　　　大さじ3
• コーンフレーク　　　　適量
• メレンゲ　　　　　　　適量