パウンド型で作る簡単ミートローフ

パウンド型で作るミートローフは材料を切って混ぜて型に入れてオーブンに入れるだけなので、焼いている間に別の料理も作ることができます。お弁当にも重宝します。この簡単ソースはハンバーグソースとしても美味しいです。

材料

作り方

①ボールにひき肉と塩を入れて手でよく混ぜ合わせ、野菜以外の材料すべてを入れてさらに混ぜる。最後にみじん切りにした野菜を加えて混ぜる。

②パウンド型の底にベーキングパウダーを敷き、180℃に温めたオーブンで35~40分ほど焼く。（オーブンによって異なるので調整してください。）

③ソースの材料を小鍋に入れて弱火にかけて煮立ったら火からおろす。②の上からかける。